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葡萄柚蜜茶
☆材料: 紅茶茶包一個,葡萄柚半個
☆作法:
- 首先在泡紅茶時,將濃度提高為平日的兩倍。
- 接著放入四茶匙的糖,待溶解,將熱紅茶注入裝有七分滿冰塊的玻璃中。
- 再從紅茶上方緩緩加入葡萄柚汁,果汁的份量視個人對酸甜程度的喜好而定即可。
柳橙紅茶
☆材料: 紅茶茶包一個,柳橙1顆
☆作法:
- 2匙澀味淡的茶葉與柳橙(皮)2-3片 壓爛放入壺中,再以熱水(350cc)悶香。
- 壓柳橙皮時沿杯緣磨擦一圈,增添香味 。
- 紅茶倒入杯中,上面浮一片3-4mm的圓狀 柳橙片即即可。
草莓紅茶
☆材料: 紅茶茶包一個,草莓1顆,葡萄酒
☆作法:
- 草莓萬蒂去掉後,橫切對半, 另一半(切成2片)備用。
- 2片草莓略微重疊,放入杯中,上面輕 輕倒入粉紅色葡萄酒。
- 2湯匙澀味淡的茶葉與略壓爛用剩的 草莓一同放入杯中後,再用熱開水 (350cc)
悶香即可。
蘋果紅茶
☆材料: 紅茶茶包一個,蘋果,葡萄酒
☆作法:
- 蘋果切成2-3mm厚,再切出4-5片 (薄三角形)。
- 2匙澀味淡的茶葉與2-3片蘋果同時 放入杯中,用熱開水(350cc)悶香 。
- 杯子溫熱後放入1-2片(切成三角形) 的蘋果片,上面滴少許粉紅日色葡萄酒。
- 紅茶輕輕倒入杯中即可。
夏柑薄荷紅茶
☆材料: 紅茶茶包一個,夏柑1顆,薄荷
☆作法:
- 將2匙澀味淡的茶葉與2-3片 夏柑皮壓爛放入壺中,加入少許 薄荷葉用熱開水(350cc)悶香。
- 壓夏柑皮時沿杯緣磨擦一圈,以 增加香味。
- 紅茶慢慢倒入杯中,浮1-2片薄荷葉 最後再把夏柑片掛在杯緣做裝飾。
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